Тилапия в духовке с овощами

Тилапия это легкая белая рыба, хорошо поглощающая ароматы. Ее можно быстро и относительно легко приготовить. 

Ингредиенты:

тилапия филе – по одному на порцию
несколько помидоров черри
болгарский перец
соль
перец
растительное масло для жарки
репчатый лук, зелень, шампиньоны (по вкусу)

Рыбу разморозить. Посолить и поперчить с двух сторон.

Фольгу смазать растительным маслом. Выложить на фольгу филе тилапии. Добавить помидоры, дольки болгарского перца. Это речная рыба. Поэтому можно положить кольца репчатого лука и стебли укропа или петрушки для аромата.

Завернуть рыбу с овощами в фольгу. Запекать в духовке, нагретой до 180 градусов Цельсия около 25-30 минут.

Получилось очень вкусное сочетание. 
Приятного аппетита!