Быстрые пироги

Вечером, иногда так хочется сладенького, а долго что-то печь нет уже никаких сил, да и времени. Давайте делится рецептиками быстрой выпечки. 

Пирог с лимоном

3 лимона
для теста:
200 г размягченного сливочного масла
200 г творожной массы с изюмом
2 стакана муки

Время приготовления: 20-25 минут

Лимоны ошпарить, пропустить через мясорубку вместе с кожей.

Разогреть духовку до 200 градусов. Из указанных ингредиентов вымесить тесто, уложить его руками по форме руками, сделав небольшие бортики и оставив ненмого для верхних жгутиков. Сверху равномерно вылить лимонную массу и разложить жгутики в виде решетки. Выпекать в духовке около 20-25 минут. Очень вкусно к кофе.