Вот несколько основных принципов, которых стоит придерживаться, отправляясь на цветочный рынок.

• На стеблях цветов должны быть лишь зеленые листья, их отсутствие - признак того, что цветы несвежие. В свою очередь, на листьях не должно быть коричневого обрамления и пятен, свидетельствующих о том, что цветы начинают засыхать.

Посмотри, чтобы лепестки у цветов были целыми, необрезанными и также без пятен.

• Важным свидетельством свежести цветка является его эластичность. Отогни в сторону лепесток цветка и отпусти его. Если он сразу примет исходное положение, значит, цветок свежий.

• Чем моложе цветок, тем дольше он простоит, поэтому лучше всего выбирать цветы, бутоны которых только начинают распускаться. Свежие бутоны того же цвета, что и уже распустившиеся цветы, упругие и гладкие. Флористы рекомендуют чуть сжать бутон у основания, и если он начнет как будто поскрипывать, значит, цветы свежие.

• Отдавай предпочтение цветам, в тычинках которых еще нет пыльцы. Наличие пыльцы характерно для полностью созревших цветов, которые простоят недолго.

• Важным параметром определения свежести цветов является их аромат. Чем моложе цветы, тем сильнее их аромат (сравнивать можно, разумеется, только цветы одного вида).

• Посмотри на срез растений. Срез не должен быть потемневшим, а его края - засохшими. Также обрати внимание на характер самого среза: если он разрыхленный, больше воды поступало в цветок, что непосредственно влияет на его свежесть. 

• Недобросовестные торговцы цветами могут попытаться продать цветы со сломанными стеблями, скрепляя их иголками или булавками. Взмахни в воздухе цветком - и обман сразу вскроется.

Перейдем от общего к частному - к советам по определению свежести некоторых самых распространенных цветов. 

- Чтобы проверить, свежая ли роза, нужно потрогать ее бутон у основания стебля: если он твердый, значит, роза свежая. Листья должны быть насыщенного зеленого цвета и не опустившимися.

Обрати внимание на то, чтобы у цветка розы была «рубашка» - самые крайние внешние лепестки, более грубые и помятые. «Рубашка» защищает цветок, и обычно флористы удаляют ее уже в твоем присутствии.

Стебель розы должен быть толстым до самой головки. Многое зависит и от сорта роз. Наиболее стойкими являются Гран-при, Осиана, Рафаэлло, но чемпионом в данной категории, безусловно, является белая роза Аваланж.

- Если ты решила приобрести хризантемы, обрати внимание на серединку цветов: она ни в коем случае не должна быть черной. Посмотри на листья кустовой хризантемы, они должны быть упругими, иметь насыщенный цвет. 

- Лилии флористы рекомендуют выбирать такие, чтобы на ветке было много бутонов. Бутоны должны быть зеленого цвета, желтые уже не распустятся. 

- Покупая гвоздики, также следует обратить внимание на стебель: он должен быть жестким, таким же, как и головка цветка. Вообще, определить свежесть гвоздики очень несложно: старый цветок сразу выделяется неярким цветом и «взлохмаченной» головкой. 

- Тюльпаны, как правило, живут очень недолго, поэтому выбирать стоит лишь те цветы, бутоны которых еще не раскрылись. Обрати внимание на лепестки: если их верхние кончики потемнели и немного подсохли, то такие цветы брать не следует. Лепестки должны быть без пятен черных и желтых оттенков. 

Пользуясь этими рекомендациями, ты всегда сможешь выбрать свежие цветы, которые будут долго радовать своей красотой. 

Как продлить жизнь срезанным цветам?

Срезанные цветы не живут долго: зачастую срок их жизни в нашем доме составляет всего несколько дней. Главная причина их увядания - потеря связи с источниками питания, затрудненное поступление влаги при одновременном ее испарении с поверхностей цветка. Но соблюдая определенные рекомендации специалистов, вполне возможно продлить жизнь прекрасному букету 

Перед тем, как нести букет домой, заверните его в бумагу или пленку, чтобы на него не попадали прямые солнечные лучи: для цветов вреден резкий перепад температур, в первую очередь это актуально для зимы. В это время года не спешите сразу распаковывать букет и ставить в воду, пусть он немножко полежит, адаптируясь к новым окружающим условиям.

Обратите внимание, чтобы стебли были косо обрезаны: можно обновить эти срезы под струей воды, периодически стебли нужно будет подрезать. 

Удалите листья с нижней части стеблей перед тем, как поставить цветы в воду. Для большинства растений предпочтительнее отстоянная водопроводная вода комнатной температуры. Кстати, воду необходимо менять каждый день: вы же не будете пить вчерашний кофе?

Кроме того, листья растений следует регулярно опрыскивать водой.

Не ставьте цветы около обогревательных приборов зимой или на окно летом, избегайте прямого попадания солнечного света. Цветы любят прохладу, поэтому на ночь рекомендуется ставить их в самое прохладное место в доме, например в прихожую. 

Еще одна из существенных причин, по которой цветы быстро засыхают, - прекращение минерального питания из почвы. Поэтому в воду рекомендуется добавлять специальные «десерты» для цветов - раствор аммония или одну щепотку сахарного песка.

Чтобы чистая вода не стала «болотистой жижей» с неприятным запахом, можно добавить уксус - 1 столовую ложку на литр воды, таблетки аспирина или специальный раствор «Хризал».

Как правило, цветы одного вида стоят дольше, чем сборные букеты: у нас, впрочем, тоже шумные компании друзей, находящиеся с нами без сна и отдыха в течение двух-трех дней, могут вызвать головную боль.

Для «реанимации» начинающих увядать цветов используйте следующую технологию: обновите срез, спрысните сверху цветы, накройте их влажной бумажной салфеткой и на несколько минут поставьте в воду температурой 30-40 градусов: тепло расширит сосуды растений, и им будет легче впитывать влагу.

***

Теперь будем реанимировать цветы «в индивидуальном порядке», со знанием тонкостей каждого сорта.

Перед тем, как ставить розы в воду, с них необходимо удалить шипы, затем косо обрезать стебли. Увядающие листья и лепестки нужно сразу же удалять. Розы не любят соседство с другими цветами. Для того чтобы продлить жизнь увядающей розы, можно обновить срез и опустить на 2-3 минуты в очень горячую воду. 

Срезанные тюльпаны стоят недолго. Чтобы немного продлить их жизнь, можно обновить срезы, плотно обмотать их бумагой и уже затем только опустить в горячую воду. Чтобы тюльпаны долго не распускались, бутоны обматывают резинкой; обычно этой технологией пользуются продавцы цветов. Мы-то знаем, что бутоны моментально раскроются, стоит только снять резинку.

Для того, чтобы долго сохранить свежими хризантемы, нужно лишь раз в сутки менять воду и удалить все листья с нижней части стебля.

При уходе за лилиями необходимо удалять нижние цветки по мере их увядания.

Герберы плохо сохраняют свежесть в воде, поэтому в нее необходимо добавлять дезинфицирующие средства и специальные удобрения. И менять воду постоянно! Также необходимо часто обновлять срезы.

Подсолнух (гелиантус) - очень влаголюбивый цветок: он не переносит отсутствия воды. И еще одно: с гелиантуса лучше сразу удалить как можно больше листьев. 

Орхидеи необходимо ставить в теплую воду и часто ее менять. А концы стеблей лишь чуть-чуть подрезать.

Пользуясь этими рекомендациями, вы сможете продлить жизнь срезанным цветам, чтобы они как можно дольше радовали вас своей красотой.