Кулинария

Буррито с грибами

Ингредиенты

грибы
(шампиньоны)

150 г
зира

1 ч. л.
картофель

2 шт.
колбаса или бекон

100 г
лук

1/2 шт.
масло сливочное

3 ст. л.
молоко

1/4 стакана
пудра чили

1 ч. л.
сладкий перец

1/2 шт.
соль и перец по вкусу
тортилья

6-8 шт.
чеснок гранулированный
(или 1 зубчик свежего чеснока)

1 ч. л.
шпинат

2 пучка
яйцо куриное

5 шт.

Буррито - это разновидность мексиканской "быстрой еды", в которой есть все: мясо, овощи, зелень, грибы и, конечно же, кукурузная лепешка, в которую все это завернуто.
Новости СМИ2
Быстро, вкусно и аппетитно! В большой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте лук и картофель, и готовьте, пока картофель не станет золотисто-коричневым. Затем добавьте сладкий перец.
2

Добавьте грибы и готовьте, пока они не размягчатся.
3

Теперь сгребите овощи на одну сторону сковороды, а на оставшемся месте поджарьте колбасу или бекон. Мясо должно полностью прожариться. После чего соедините мясо и овощи, добавьте специй и хорошо перемешайте
4

Добавьте шпинат и готовьте около минуты...
5

В отдельной посуде взбейте яйца с молоком.
6

Если ваша сковорода достаточно большая, сгребите овощи с мясом в сторону и поджарьте омлет в этой же сковороде (не забудьте добавить немного масла!). Если нет, - сделайте это в отдельной сковороде...
7

А затем соедините с овощно-мясной смесью.
8

Наполните тортильи готовой начинкой и подавайте с вашим любимым соусом. Приятного аппетита!