Картошка в духовке

 

Все мы настолько привыкли к картошке, что она стала чуть ли не основным продуктом в рационе питания. И совсем неудивительно, ведь многие считают картошку вторым хлебом. У нас в семье ситуация такая же! Картошечку любим мы все и частенько ее готовим. Существует очень много способов приготовления картошки, так что она никогда не наскучит!

Здесь хочу поделиться одним из способов запекания картошки в духовке. Рецепт из цикла гости на пороге, поэтому все быстро и просто, а главное очень вкусно! Экспериментируйте смело и все получится!

Продукты:

• Картофель – 1 кг;
• Лук репчатый – 2-3 шт.;
• Майонез – 3-4 столовые ложки;
• Соль – по-вкусу;
• Перец черный молотый;
• Майоран сушеный – 1 столовая ложка;
• Растительное масло – 2-3 столовые ложки.

Способ приготовления:

Картофель очистить, промыть и порезать кубиками средних размеров.
Репчатый лук очистить и порезать полукольцами. Добавить к картошке.
Посолить, поперчить по-вкусу и добавить любимые специи или пряные травы.
Добавить майонез.
Все хорошенько перемешать, чтобы соль, перец, специи и майонез равномерно распределились.
На противень налить немного растительного масла.
Выложить картошку с луком в один ряд.
Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30 минут. Затем картофель нужно перемешать и снова отправить в духовку еще на 30 минут.
Запекаем картофель до золотистой красивой корочки время от времени перемешивая его по мере необходимости.
Когда картофель и лук готовы, вынимаем противень из духовки и раскладываем картошку по тарелкам наслаждаясь неповторимым ароматом.

 

Такой способ приготовления картофеля не займет много сил, а во время запекания можно смело заниматься приготовлением других блюд. Подавайте картошку в духовке горячей в качестве гарнира к мясным, рыбным или овощным блюдам.