Салат Лимон фаршированный .

Лимон (на порцию 1 шт.)

Огурец

Сардины (из банки получается порции 4-5)

Майонез (можно заменить сметаной, маслом сливочным вплоть до топлёного) идти в магазин не желалось, и выбора у меня не было…

Горчица (не жгучая) пол ч.

л. на порцию.

Соль и специи на усмотрение.

*Для начала ошпарим и обрежем крышечку у лимона. Если он плохо устанавливается, подрезая, установите.

*С помощью маленького, острого ножа и ложечки, удалите сердцевину.

*Почистив огурцы, нарежьте их кубиком.

*Сардину разомните вилкой и, поперчив, смешайте с огурцом.

*Добавьте немного лимонного сока, чайную ложечку майонеза или чем решили его заменить.

*Такседермируйте лимон этим фаршем.

*Дайте постоять в прохладном месте минут 15 и украсив подавайте.

*Если фарш остался, сделайте тоже с огурцом или с помидорами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!