Салат с языком

Салат с языком можно готовить по разному, но сегодня мы постараемся сделать это блюдо нежным и оригинальным. Язык отварим и опустим в холодную воду, снимем кожу и порежем на кусочки . Манго почистим и разделим на две половины, одну из которых вместе с очищенным яблоком порежем на мелкие кусочки, добавим воду и приготовим пюре.

 Пюре должно быть однородным. На блюдо выложим листья салата, поверх которых положим порезанный язык, польем пюре. Оставшуюся часть манго порежем на дольки и выложим сверху языка, украсив ими салат. Сверху салат польем соевым соусом и бальзамическим уксусом. Думаю, что салат с языком не оставит вас равнодушным, это вкусное блюдо вам запомниться.

Подготовим:

1. 200-250 гр языка;
2. яблоко;
3. манго;
4. листья салата;
5. соевый соус;
6. бальзамический уксус.

О новых  рецептах можно узнать на главной странице сайта.