Куриные наггетсы с хрустящей корочкой дома/Два вида панировки

Предлагаю приготовить куриные наггетсы как в Макдональдсе,с аппетитной хрустящей, золотистой корочкой и нежным куриным мясом внутри.

Ингредиенты:
1.Куриное филе-1 кг
2.Яйцо -2 шт
3.Паприка -2 ч.л
4.Сухой чеснок-2 ч.л
5.Перец по вкусу
6.Соль по вкусу
Панировка --1
1.Кукурузные хлопья (не сладкие)-100 г
Панировка 2
1.Панировочные сухари -100 г
2.Карри -1 ч.л
3.Растительное масло для жарки

Способ приготовления:
1.Куриное филе слегка отбиваем ножом и нарезаем небольшими кусочками.Добавляем любимые специи ,у меня это паприка,сухой чеснок,немного черного перца и соль по вкусу.
Перемешиваем и маринуем около часа.
2.Спустя час яйца слегка взбиваем вилкой или венчиком.
3.Кукурузные хлопья можно измельчить в блендере,хотя я делала это в ручную при помощи стакана.
4.
Теперь каждый кусочек обмакиваем в яйце и обваливаем в кукурузных хлопьях
5.В таком виде наггетсы можно обжарить на сковороде или запечь в духовке.Я выпекала в заранее разогретой духовке до 180 градусов 20 минут в форме для выпечки застеленной пекарской бумагой.

Для второй панировки соединяем панировочные сухари с карри,перемешиваем.
1.
Теперь каждый кусочек обмакиваем в яйце и обваливаем в панировочных сухарях.
2.Обжариваем на сковороде ,на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Наши наггетсы готовы! Подавайте с любимым соусом!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Смотрите коротенькое видео приготовления наггетсов ниже ....

Источник ➝

Вкуснейший слоёный салат с куриной печенью/салат "Печёнкин"

Всем привет! Предлагаю приготовить нежный и очень вкусный слоёный салат с куриной печенью.Этот салат не оставит равнодушными Вас и ваших гостей.Подходит ,как к праздничному столу,так и к повседневному.

Ингредиенты:

1.Куриная печень -400 г

2.Яйца варёные -4 шт

3.Огурцы соленые -4 шт(250 г)

4.Морковь отварная -2 шт (300 г)

5.Лук -1 шт

6.Сметана -200 г

7.Растительное масло для жарки

8.Соль по вкусу

9.Лавровый лист -1 шт

Способ приготовления:

1.Печень отварим в подсоленной воде с лавровым листом.

Варим минут 20.Даем остыть.

2.Лук мелко режем и жарим на растительном масле до золотистого цвета.

3.Белки отделим от желтков.

4.По отдельности трём на крупной тёрке - куриную печень, морковь,белки.

5.Огурцы нарезаем мелкими кубиками.

6.Желтки трём на мелкой тёрке.

Формируем салат (я буду использовать кольцо от разъемной формы для выпечки), можно выкладывать слоями на блюде с высокими бортиками.

1-й слой печень +промазать сметаной

2-й слой жареный лук

3-й слой огурцы

4-й слой морковь+промазать сметаной + слегка посолить

5-й слой белки + промазать сметаной + слегка посолить

6-й слой посыпать желтком

Приятного аппетита и отличного настроения!

Картина дня

))}
Loading...
наверх