Картофель, запеченный с сыром и каперсами
Ингредиенты:
- картофель — 3 шт.
- оливковое масло
- лавровый лист — 3 шт.
- сладкий репчатый лук — 1 шт.
- каперсы — 2 ст. л.
- масло сливочное — 50 г.
- тертый сыр — 100 г.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Картофель как следует промыть под проточной водой, обсушить. Взять лист фольги, смазать маслом, выложить лавровый лист, сверху выложить картофель.
Картофель как следует промыть под проточной водой, обсушить. Взять лист фольги, смазать маслом, выложить лавровый лист, сверху выложить картофель.
ШАГ 2.
Завернуть картофель в фольгу. Переложить в огнеупорное блюдо. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке почти до готовности.
Завернуть картофель в фольгу. Переложить в огнеупорное блюдо. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке почти до готовности.
ШАГ 3.
Сладкий репчатый лук нарезать, соединить с мелко нарезанными каперсами, перемешать.
Сладкий репчатый лук нарезать, соединить с мелко нарезанными каперсами, перемешать.
ШАГ 4.
За 5 минут до готовности картофеля вынуть его из духовки. Снять сверху фольгу, нарезать каждый клубень на четыре части, не прорезая до конца.
За 5 минут до готовности картофеля вынуть его из духовки. Снять сверху фольгу, нарезать каждый клубень на четыре части, не прорезая до конца.
ШАГ 5.
Выложить в каждый клубень лук с каперсами.
Выложить в каждый клубень лук с каперсами.
ШАГ 6.
Положить по куску сливочного масла.
Положить по куску сливочного масла.
ШАГ 7.
Посыпать все тертым сыром.
Посыпать все тертым сыром.
ШАГ 8.
Поставить картофель в духовку и запекать еще 5-10 минут.
Поставить картофель в духовку и запекать еще 5-10 минут.
ШАГ 9.
Готовый картофель подать к столу - немедленно! Приятного аппетита!
Готовый картофель подать к столу - немедленно! Приятного аппетита!
Свежие комментарии