Для того чтобы приготовить салат из брокколи, курицы и апельсина, вам понадобятся:
филе куриное – 250 г
апельсин – 2 шт.
огурец свежий – 2 шт.
брокколи
майонез – 50 г
Как приготовить салат из курицы, брокколи и апельсина:
1. Отварить куриное филе в подсоленной воде. Время варки – около 20 минут.
2. Капусту брокколи промыть под водой, разобрать на соцветия.
Ножки отрезать отдельно.
2. В кастрюлю налить воду, подсолить и довести до кипения.
3. В кипящую воду опустить сначала ножки, варить 4 минуты. После добавить соцветия и проварить ещё 2 минуты. Откинуть на дуршлаг и остудить.
4. Свежий огурец нарезать мелкими кубиками.
5. Апельсины разрезать пополам, вынуть мякоть и нарезать её кубиками.
6. Остывшую брокколи нарезать поменьше. Часть соцветий оставить для украшения блюда.
7. Отварное куриное филе также нарезать кубиками.
8. Все подготовленные продукты сложить в большую миску, хорошенько перемешать и заправить майонезом.
Приятного аппетита!
Автор Ольга Иванченко
источник
Свежие комментарии