Десерт из шампанского "Новогодний сюрприз"

• Основные ингредиенты:
• 20 гр. желатина
• 100 мл. яблочного сока
• 150 гр. сахара
• сок и цедра 1/2 лимона
• 500 мл. шампанского (лучше розового)
• 8-10 ягод клубники
• 150 мл сливок для взбивания

Пошаговое описание рецепта:

Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды. В кастрюлю налить яблочный сок, добавить 100 грамм сахара, сок и цедру 1/2 лимона. Довести до кипения 1

Желатин распустить и добавить к сиропу. процедить и соединить с шампанским. Клубнику разложить по бокалам и в каждый влить получившуюся смесь. Убрать в холод, часа на 3. 2

Сливки взбить с оставшимся сахаром и разложить по бокалам на застывшее желе. Можно украсить ягодами или листками мяты. Сразу подавать на стол. 3

Приятного Вам аппетита!!!!    Автор: КСЮША 70