Овсяные хлопья Геркулес
Благодаря полезным и лечебным свойствам овса овсяные хлопья Геркулес используют в диетическом питании. Овсянка считается королевой круп. По витамину В1 овсянка превосходит все злаковые. Порция овсянки, съеденная на завтрак нормализует уровень холестерина. Овсяная крупа содержит серотонин, вещество отвечающее за настроение. И много других полезных свойств.
Овсяные хлопья улучшает работу печени и поджелудочной железы.В овсе найдены ферменты, которые действует аналогично ферментам поджелудочной железы амилазе, которые помогают усвоению углеводов и ферменты, помогающие усвоению жира в кишечнике. Известен народный рецепт лечения панкреатита отваром овса.
О полезных свойствах овса можете прочитать здесь
Суп слизистый с овсяными хлопьями «Геркулес» с яично-молочной смесью
Ингредиенты: овсяная крупа (хлопья овсяные) - 1/2 стакана
- молоко - 1 стакан
- масло сливочное – 1 ст.л.
- яйцо - 1шт
- вода - 3стакана
- соль
Каша из крупы "Геркулес" с черносливом
Хлопья "Геркулеса" засыпаем в кипящую воду и варим до полуготовности 15-25 мин, затем заливаем кипящее молоко, добавляем сахар, соль по вкусу (но не забываем об углеводном ограничении) и варим до готовности 20-25 мин. Подаем со сливочным маслом. Если Каша «Геркулес» с сухофруктами, то распариваем сухофрукты отдельно от крупы, а при подаче соединяем (Это на мой вкус, если варить вместе, то получается вкус компота)
Содержание питательных веществ на 100 грамм блюда:
- Белки - 3.2 г
- Жиры –4.85 г
- Углеводы 21.87 г
- Калорийность – 141.23 Ккал
- В1 – 0 мг
- В2 – 0 мг
- C - 0 мг
- Ca- 0 мг
- Fe - 0 мг
Каша из овсяных хлопьев"Геркулес"
Ингредиенты:
- Геркулес – 1 мерный стакан (40 мл)
- Молоко – 1,5 мерных стакана
- вода– 1,5 мерных стакана
- масло сливочное - 1 ч.л
- Сахар, соль – по вкусу
Технология приготовления:
- Хлопья "Геркулеса" засыпаем в кипящую воду и варим до полуготовности 15-25 мин.
- Заливаем кипящее молоко, добавить сахар, соль и варить до готовности 20-25 мин.
- Подаем со сливочного маслом.
Содержание питательных веществ на 100 грамм блюда:
- Белки - 3.32 г
- Жиры –5.76 г
- Углеводы 13.84 г
- Калорийность – 118.9 Ккал
- В1 –0.239 мг
- В2 –0.0631 мг
- C - 0 мг
- Ca- 30.2386 мг
-
Fe -2.6952 мг
Свежие комментарии