Рецепт взят с просторов дневников ЛивИнтернета, куда он попал с сайта Поваренка с поварешкой. Ну да не суть - спасибо авторам за такую быстроту и вкусноту
Итак, нам понадобится...
3 яйца
0,5 ст. сахара
щепотка соли
2 ст. ложки какао
100 гр. слив. масла (маргарина)
0,5 ст. муки+ 1 ч.л. разрыхлителя
ванильный сахар (по вкусу)
Яйца взбиваем с сахаром
Добавляем растопленное масло
щепотку соли и какао
потом порциями вмешиваем муку
можно добавить столовую ложку коньяка или сиропа с сильным запахом, такого, например
У меня нет форму для кекса, поэтому беру стеклянную для СВЧ, ставлю в середину стакан с водой (стакан должен быть БЕЗ РИСУНКА! )- и форма и стакан смазаны маслом. (идею слямзила там же, где и рецепт
) 
выливаем тесто и отправляем в СВЧ на 5 минут на полную мощность (900 Вт)
И потом еще на 5-7 минут оставляем в выключенной микроволновке.
ДЛя глазури
4 ст. ложки молока
3 ст. ложки какао
3 ст. ложки сахара
1 ст. ложа раст. масла
Смешиваем сахар и какао
добавляем молоко и масло (если добавить воду вместо молока и меньше сахара - глазурь будет больше похожа на горький шоколад)
Вот что получается:
Вынимаем кекс:
видите, как он поднялся?
аккуратно вынимаем с помощью ножика и поливаем глазурью, украшаем
А вот в разрезе
Съедается он еще быстрее, чем готовится
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Свежие комментарии