Кабачки в румяной корочке

Продукты:

- 3-4 молодых кабачка- 100 гр. сыра (лучше по тверже)- ~ 1 стакан свежих крошек белого хлеба- ~ 30 гр. зелени (петрушки, укропа) - растительное масло- соль, перец, чеснок по вкусу

Начинаем готовить:
1. Кабачки (маленькие) вымыть и разрезать каждый вдоль пополам. Можно немного зрезать кабачок с низу - для устойчивости в форме!

4. Кабачки также немного посолить, поперчить, смазать внешнюю сторону растительным маслом и выложить в форму для запекания в один ряд срезом вверх (не забываем смазать и форму маслом )
5. Разложить на них ломтики сыра.
6. Присыпать кабачки хлебными крошками с зеленью, полить их ~ 2 ст.л. растительного масла и поставить в разогретую духовку t 180С на 30-40 минут!!!!
7. Ура!! все готово!!! Скорее на тарелочку и подавать горячими!!!!!

Источник