На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

ДОМАШНИЙ ОЧАГ

33 128 подписчиков

Свежие комментарии

  • Leo
    Спирт тоже не мочегонный.Какие напитки явл...
  • марина боловинцева
    Все равно все не запомнишь,на следующий день ничего и не вспомнишьВЕК ЖИВИ, ВЕК УЧИ...
  • Виктория Иванова
    Нет, нет и нет! Всю планету саср..... этой пленкой. Можно обойтись без неё прекрасно.11 скрытых возмож...

Запеканка из макарон.

Запеканка из макарон. 

Так уж получилось, что рецептов всевозможных запеканок у меня подобралось больше всего (в процентах считать ежели). Это понятно, на самом деле - лень матушка, да основной принцип - "положил и забыл" - выводят эти блюда на первое место. Никаких хлопот - заложил все в форму для запекания и в духовку!

Гуляй, пока не сготовится. 

А самая простая из запеканок - с макаронами, как вы правильно догадались. Отварила макароны, бухнула туда банку тушенки, разровняла на блюде, сверху яйцом спрыснула - и в печь. Блюдо готово! (куда вкуснее лазаньи, на самом деле) 

Но! Чтобы жизнь медом не казалась, а блюдо получалось не просто вкусным, а вкусным изумительно, рецепт придется усложнить. 
И хотя я всякие сложности не люблю, по жизни, запеканку из макарон делаю все-таки не из макарон по-флотски. (Обычно. Когда есть время и желание. Что редко)

Для рецепта запеканки из макарон с фаршем нам понадобятся:

- куриные яйца 2 шт. 
- фарш смешанный 700 гр. 
- луковица - 1 среднего размера 
- морковь большая - 1 шт. 
- для жарки растительное масло 40 гр. 
- помидор - 1 шт. 
- твердый сыр - 120 гр. 
- молоко 110 мл. 
- по вкусу перец молотый черный 
- соль 2/3 ч.л. 

ингредиенты для запеканки. пошаговое фото этапа приготовления запеканки из макарон

 

 

 

Рецепт приготовления запеканки из макарон с фаршем:

Приготовить фарш (свинина 40%, говядина 60%). (беру готовый, обычно 50/50 - по вкусу не отличите) 

Приготовить фарш. пошаговое фото этапа приготовления запеканки из макарон 

Лук почистить и мелко порезать. 

Лук почистить, помыть и мелко порезать. пошаговое фото этапа приготовления запеканки из макарон 

Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке. 

Морковь натереть на крупной терке. пошаговое фото этапа приготовления запеканки из макарон 

Помидор помыть и очистить от кожицы. 

Помидор очистить от кожицы. пошаговое фото этапа приготовления запеканки из макарон 

Измельчить помидор в блендере. 

Измельчить помидор в блендере. пошаговое фото этапа приготовления запеканки из макарон 

Обжарить лук на сковороде на растительном масле. 

Обжарить лук на сковороде. пошаговое фото этапа приготовления запеканки из макарон 

Добавить к луку морковь. Перемешать. Обжарить. 

Добавить к луку морковь. пошаговое фото этапа приготовления запеканки из макарон 

Добавить фарш к овощам. Посолить. Поперчить. Перемешать. Обжаривать 15 минут. 

Добавить фарш к овощам. пошаговое фото этапа приготовления запеканки из макарон 

Добавить помидор. Перемешать. Обжаривать 5 минут. 

Добавить помидор. пошаговое фото этапа приготовления запеканки из макарон 

Отварить макароны в подсоленной воде до полной готовности. Промыть. 

Отварить макароны в подсоленной воде. пошаговое фото этапа приготовления запеканки из макарон 

Натереть сыр на мелкой терке. 

Натереть сыр на мелкой терке. пошаговое фото этапа приготовления запеканки из макарон 

Взбить яйца с молоком. 

Взбить яйца с молоком. пошаговое фото этапа приготовления запеканки из макарон 

В форму для запекания равномерно по всей поверхности выложить 2/3 отваренных макарон. 

выложить 2/3 отваренных макарон. пошаговое фото этапа приготовления запеканки из макарон 

Распределить равномерно фарш сверху. 

Распределить равномерно фарш. пошаговое фото этапа приготовления запеканки из макарон 

Поверх разложить равномерно оставшиеся макароны. 

разложить оставшиеся макароны. пошаговое фото этапа приготовления запеканки из макарон 

Выложить по всей поверхности тертый сыр. 

Выложить тертый сыр. пошаговое фото этапа приготовления запеканки из макарон 

Полить все яично-молочной смесью. 

Полить все яично-молочной смесью. пошаговое фото этапа приготовления запеканки из макарон 

Запекать 50 минут в нагретой духовке при 180 градусов. 

Запекать 50 минут. пошаговое фото этапа приготовления запеканки из макарон 

Запеканка из макарон готова! 

Запеканка из макарон с фаршем готова. пошаговое фото этапа приготовления запеканки из макарон 

Подавать в горячем виде с кетчупом. 

запеканка из макарон на тарелке. пошаговое фото этапа приготовления запеканки из макарон

Приятного аппетита.


Чуть-чуть сложнее, чем макароны по-флотски, правда? 

Картина дня

наверх