На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

ДОМАШНИЙ ОЧАГ

33 137 подписчиков

Свежие комментарии

  • Leo
    Спирт тоже не мочегонный.Какие напитки явл...
  • марина боловинцева
    Все равно все не запомнишь,на следующий день ничего и не вспомнишьВЕК ЖИВИ, ВЕК УЧИ...
  • Виктория Иванова
    Нет, нет и нет! Всю планету саср..... этой пленкой. Можно обойтись без неё прекрасно.11 скрытых возмож...

Не гречкой единой: необычные, простые и вкусные блюда в пост

Не гречкой единой: необычные, простые и вкусные блюда в пост

Не гречкой единой: необычные, простые и вкусные блюда в пост

Гречка с грибами или овощной суп - простые и популярные блюда в пост. Но это еще не все, что можно приготовить - существует множество несложных рецептов, которые помогут поститься без особых усилий. Начнем, однако, не с блюда, а с соуса - майонеза; без него некоторые другие наши рецепты не сработают.

Приятного аппетита!

Майонез

Ингредиенты

  • Горчица - 2 ст л
  • Мука - 1/2 стакана
  • Масло растительное - 9-10 ст л
  • Лимон - 1 шт (средний)
  • Чеснок сушеный - 1/2 ч л
  • Зелень сушеная - 1/2 ч л
  • Сахар - 1 ст л
  • Вода - 1,5 стакана
  • Соль - 1 ч л

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Смешать муку с водой (пол-стакана). Когда не останется комков, добавить остальную воду и снова перемешать.
  2. Варить на небольшом огне до загустения, помешивая.
  3. Дать остыть, посолить, всыпать специи, сахар.
  4. Сделать сок из лимона, тоже влить в массу и добавить горчицу.
  5. Перемешать до однородной массы, затем взбить блендером, добавляя растительное масло.

Запеченный картофель с томатами

Ингредиенты

  • Картофель - 500 гр
  • Томаты - 500 гр
  • Бульон овощной - 100 мл
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Масло оливковое - 1 ст л
  • Майонез постный - 2 ст л
  • Перец, соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Мытые томаты залить кипяченной водой. Снять кожицу и крупно нарезать.
  2. Очищенный картофель надрезать вдоль.
  3. Положить томаты и картофель в форму, поперчить и посолить, немного полить маслом и добавить бульон.
  4. Поставить на 40 минут в духовку (200 градусов).
  5. Давленый чеснок смешать с остатками оливкового масла и майонезом.
  6. Залить им овощи и запекать еще 15 минут.

Драники

Ингредиенты

  • Картофель - 5-6 шт
  • Лук репчатый - 4 шт
  • Манка - 3-4 ст л
  • Масло растительное, соль

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Картошку и лук натереть на мелкой терке.
  2. Слить воду с картофеля (но не всю).
  3. Смешать натертую массу с луком и манкой, посолить.
  4. Оставить на 10 минут.
  5. Если тесто будет слишком жидким, можно добавить ложку муки.
  6. Жарить драники на среднем огне (по несколько минут с каждой стороны), выкладывать смесь на сковороду сухой ложкой.
  7. Готовые драники снова положить на сковороду и тушить 10 минут на слабом огне под крышкой.

Пицца

Ингредиенты

  • Мука - 400 гр
  • Дрожжи - 1 пачка
  • Масло растительное - 5 ст л
  • Вода теплая - 1 стакан
  • Сахар - 1 ч л
  • Начинка - соленый огурец, грибы, зелень и проч
  • Постный майонез - по вкусу
  • Соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Дрожжи, муку, сахар смешать с маслом, посолить.
  2. Влив воду, сделать тесто.
  3. Посыпать противень мукой и выложить тесто, сделать его круглым.
  4. Обмазав майонезом, выложить сверху начинку, снова смазать майонезом и отправить в духовку на 15 минут.

Макароны с тефтелями из нута

Ингредиенты

  • Нут консервированный - 500 гр
  • Макароны - 250 гр
  • Хлопья овсяные - 50 гр
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Травы сушеные (орегано, базилик и проч) - по 1 ч л
  • Лимон - 1/2 шт
  • Соус томатный - по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Измельчить нут, хлопья и чеснок в блендере до густой массы.
  2. Смешать с травами соком половины лимона.
  3. Сделать тефтели.
  4. Запекать 25 минут на противне (выложенном пергаментом) при температуре 190 градусов.
  5. Сварить макароны.
  6. Выложить тефтели сверху и полить соусом.
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх