Запеканка из макарон с курицей
Рецепты подобного типа я отношу к разряду универсальных. Этим блюдом можно накормить не только взрослых, но и малышей. Если запеканку планируется готовить для детей, то овощи можно не обжаривать, а потушить в небольшом количестве воды. Если ваш ребенок не ест лук, то его можно не добавлять.
Запеканка из макарон с курицей готовится очень просто и потребует минимум времени.
Ингредиенты: 2 стакана макарон "Паутинка", 400 гр. куриного филе, 150 мл. молока, 100 гр. моркови, 100 гр. лука, 1 яйцо, сметана, растительное масло, соль. 1 стакан - 200 мл. Данное количество продуктов рассчитано на 4-5 порций.
Совет: Чтобы макароны не склеивались, при варке добавьте несколько столовых ложек растительного масла в кипящую воду.
Время приготовления: 40 минут.
Общее время: 1 час 20 минут.
-
Вот то, что вам понадобится:
- 2 ст. макарон "Паутинка"
- 400 гр. куриного филе
- 150 мл. молока
- 100 гр. моркови
- 100 гр. лука
- 1 яйцо
- сметана
- растительное масло
- соль
-
Домашний рецепт приготовления:
Куриное филе отварить до готовности. Готовое филе измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
-
Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
-
Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке.
-
На растительном масле обжарить лук и морковь.
-
Добавить куриное мясо и макароны, посолить и перемешать, обжарить несколько минут.
-
Смешать яйцо и молоко.
-
Молоко добавить к мясу, перемешать и снять с огня.
-
Форму смазать растительным маслом. Выложить макароны с мясом, верх смазать сметаной.
-
Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии