Куриные крылышки по-китайски

О рецепте куриных крылышек по-китайски

Кто из нас не любит поджаристые, хрустящие крылышки??
А если их приготовит в раскошном кисло-сладком соусе, то это просто БОМБА..

Ингредиенты:

крылья куриные	1 кг
приправа	10 г
китайская "5 специй"
мёд	4 ст. Новости СМИ2 л.
кетчуп	4 ст. л.
соевый соус	3 ст. л.

Приготовление куриных крылышек по-китайски

Шаг 1
1крылья помыть и нарезать по суставам на части..
Шаг 2
2Добавить китайскую приправу и перемешать.. выложить на противень смазанный маслом и поставить в духовку разогретую до 180 градусов на 20 минут..
через 20 минут достать и перевернуть наши крылья и поставить еще на 10 мин.

Китайскую приправу можно сделать самому.. Для этого необходимо перемолоть в равных частях перец черный горошком, гвоздика, бадьян(анис),корицу и кардамон.
Шаг 3
3Приготовим соус.. смешайте соевый соус, кетчуп и мед.. поставьте на медленный огонь и уваривайте до состояния патоки.. у меня на это ушло 15 мин.
Шаг 4
4достаем наши крылья и обильно смажем их соусом с одной стороны.. поставьте в духовку на 5 мин.
достаньте и переверните, смажьте соусом.. и опять на 5 мин.
Я готовила под грилем и на это у меня уходило по 2 мин.

Вот и все наши хрустящие крылья готовы..
Приятного аппетита!!