Рецепт салата «Ананас»

 

Салат «Ананас» готовится быстро, не сложно, но смотрится красиво и очень вкусный. Для приготовления салата «Ананас» понадобятся ингредиенты:
- Картофель 2-3 штуки
- Куриное мясо, окорочок или грудка 300-400 гр
- Грецкий орех лущенный 150 гр
- Яйца 3 штуки
- Сыр – 100 гр
- Огурцы маринованные – 4-6 штук
- Лук репчатый (среднего размера) 1 штука
- Перья зелёного лука
- Майонез
- Соль
- Перец

Приготовление:
Отварить картофель в мундире, охладить, очистить и натереть на крупной тёрке.

 
Яйца отварить вкрутую, очистить и также натереть на крупной тёрке.
Мясо куриное отварить, остудить и отделить от костей. 
Сыр натереть на крупной тёрке. 
Огурцы порезать кубиками.
Лук мелко порезать.
Все ингредиенты выкладываются в салатницу или овальное блюдо послойно. Каждый слой солить и перчить, смазывать майонезом.

1-й выкладываем картофель 
2-й выкладываем лук 
3-й куриное мясо выкладываем половину
4-й маринованные огурцы 
5-й выкладываем оставшееся куриное мясо

6-й посыпаем сыром 
7-й посыпаем яйцами

Поверхность салата смазать майонезом, и украсить грецкими орехами, можно украсить половинками, можно мелко порубить орехи, и украсить перьями зелёного лука

Поверхность салата можно украсить отварными или маринованными шампиньонами, а хвостик вместо лука сделать из киви ли фейхоа.