Праздничный салат "Колесо обозрения"
Праздничный салат "Колесо обозрения" Идея этого вкусного салата взята из Интернета. В нем много мяса, которое хорошо дополняют остальные ингредиенты. |
| Продукты | | Вареная мякоть индюшки (можно взять курицу) - 500 г | | Яйца вареные - 4 шт. | | Чеснок - 3-4 зубка | | Лук красный - 1 шт. | | Консервированная красная фасоль - 1 баночка | | Маринованные шампиньоны (выбирайте средние по величине) - 150 г | | Зеленые оливки без косточек (могут быть с лимоном) - 12-15 шт. | | Зерна граната для украшения | | Соль | | Перец | | Майонез - 100 г + 50 г | | Йогурт без добавок - 100 г | |
| Пошаговый фото рецептПраздничный салат "Колесо обозрения" | |  Замаринуем лук. Порежем его соломкой и зальем кипятком с уксусом. Минут через 20 сольем маринад. Мясо мелко режем, солим и перчим, чеснок чистим и продавливаем через пресс.
Нам нужно смешать йогурт и майонез, добавить чеснок. С йогуртом у меня вышел небольшой казус. Второпях взяла с полочки в магазине не тот йогурт, с клубникой. Обнаружила ошибку, когда уже готовила салат, и идти за другим йогуртом было поздно. И чтобы моя смесь не получилась очень сладкой, я взяла 150 г майонеза и 50 г йогурта. |  Мешаем мясо с эти соусом и выкладываем невысокой горкой на блюдо. |  Трем яйца на терке и выкладываем их на мясо по краю блюда. Посолим яйца и нанесем на них немного майонеза. Также сеточку из майонеза сделаем на мясе. Следующий круг – фасоль. С нее предварительно сливаем жидкость и промываем холодной водой. |  После фасоли – небольшой круг из лука. В центре выкладываем зеленые оливки. На фасоль с промежутками выдавливаем майонез. Между фасолью и яйцами по кругу выкладываем грибы шляпками к верху. Яйца украшаем зернами граната. Вот и все, наш салат готов. Дадим ему настояться-пропитаться 1 час на холоде.
Приятного аппетита! | |
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=121326 (источник)
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии