Да-да. Вы не ослышались. Варенье из моркови. Настоящее, вкусное, сладкое.Такое варенье можно подавать на стол только для самых любимых.

Ингредиенты:
- 800 г моркови
-вода
- 1 кг сахара
-корица

Способ приготовления:
Приготовить сахарный сироп в таком соотношении: 1 кг сахара на 0. 5 л воды. Растворить полностью сахар. Морковь моют, очищают, нарезают на мелкие кубики. Ставят на огонь воду, доводят до кипения. Вываривают морковь 3-4 раза. После каждого захода остужать и снова варить. Поместить вываренную морковь в сироп.Ближе к концу приготовления заправляют молотым бадьяном и корицей.