Киш с грибами, шпинатом и фетой

Хотите сытный обед из одного блюда? Приготовьте киш! Он с легкостью утолит ваш голод, а сочетание грибов, шпината, феты, пармезана и моцареллы порадует ваш вкус!

Разогрейте духовку до 180 градусов. Помойте и мелко нарежьте шпинат...

И грибы.

В сковороде разогрейте растительное масло и поместите в него грибы. Добавьте давленый чеснок, соль и перец...

И готовьте грибы, помешивая, на среднем огне, пока не испарится вся жидкость. Примерно 5-7 минут.

Пока готовятся грибы, в небольшой посуде взбейте яйца.

Добавьте молоко, натертый на терку пармезан и еще немного соли и перца. Тщательно перемешайте.

Смажьте форму для выпечки маслом и поместите в нее шпинат. Затем выложите грибы и фету.

Залейте яично-молочно-сырной смесью и посыпьте сверху натертой на терку моцареллой.

Поместите киш в духовку.

Выпекайте 45-60 минут, в зависимости от духовки. Готовый киш приобретет приятный золотисто-коричневый оттенок и затвердеет посредине.

Нарежьте на кусочки и подавайте. Приятного аппетита!