Закуска 'Мухоморы'
Приготовить что-нибудь вкусненькое и вместе с тем оригинальное к приближающимся праздникам - непростая задача, но вполне выполнимая. Идея закуски в виде грибов не новая и делают ее все по-разному, используя те или иные ингредиенты. Один из вариантов этого блюда - закуска "Мухоморы". Поляна грибов с красными шляпками, уютно расположившаяся на тарелке смотрится эффектно и забавно одновременно.
Ингредиенты: 150 гр. сыра, 3 яйца, 2 средних огурца, 150 гр. сыра, 1 зубчик чеснока, 10-12 помидоров черри, листья салата для украшения, майонез, соль по желанию.
Совет: В начинку можно добавить мелко нарезанную ветчину, вареную курицу и т.д.
-
- Готовится:20 минут
- Общее время:25 минут
- Кол-во порций:6-8 порций
Вот то, что вам понадобится:
- 150 гр. сыра
- 3 яйца
- 2 средних огурца
- 1 зубчик чеснока
- 10-12 помидоров черри
- листья салата для украшения
- майонез
- соль по желанию
-
Домашний рецепт приготовления:
Яйца отварить вкрутую - варить 5-7 минут с момента закипания воды.
-
Яйца охладить, почистить, натереть на средней терке.
-
Помидоры черри помыть, вытереть насухо, разрезать на две половинки.
-
Огурцы помыть, вытереть насухо, нарезать кружочками толщиной 5-7 мм.
-
Сыр натереть на средней терке.
-
Смешать сыр и яйца, добавить чеснок, выдавленный через пресс, 1-2 ст.л. майонеза (при желании немного досолить).
-
Собираем закуску: руками, смоченными в воде, берем немного начинки, придаем форму и выкладываем на кружочек огурца и украшаем половинкой помидора черри.
-
На шляпках делаем точки из майонеза - я делала с помощью зубочистки. Блюдо украшаем листьями салата, затем выкладываем "мухоморы" и подаем.
Свежие комментарии