Кулинария

Закуска 'Мухоморы'

Приготовить что-нибудь вкусненькое и вместе с тем оригинальное к приближающимся праздникам - непростая задача, но вполне выполнимая. Идея закуски в виде грибов не новая и делают ее все по-разному, используя те или иные ингредиенты. Один из вариантов этого блюда - закуска "Мухоморы".

Новости СМИ2

Поляна грибов с красными шляпками, уютно расположившаяся на тарелке смотрится эффектно и забавно одновременно.

Ингредиенты: 150 гр. сыра, 3 яйца, 2 средних огурца, 150 гр. сыра, 1 зубчик чеснока, 10-12 помидоров черри, листья салата для украшения, майонез, соль по желанию.

Совет: В начинку можно добавить мелко нарезанную ветчину, вареную курицу и т.д.

- Готовится:20 минут
- Общее время:25 минут
- Кол-во порций:6-8 порций
Вот то, что вам понадобится:
1. 150 гр. сыра
2. 3 яйца
3. 2 средних огурца
4. 1 зубчик чеснока
5. 10-12 помидоров черри
6. листья салата для украшения
7. майонез
8. соль по желанию

Домашний рецепт приготовления:

Яйца отварить вкрутую - варить 5-7 минут с момента закипания воды.

Яйца охладить, почистить, натереть на средней терке.

Помидоры черри помыть, вытереть насухо, разрезать на две половинки.

Огурцы помыть, вытереть насухо, нарезать кружочками толщиной 5-7 мм.

Сыр натереть на средней терке.

Смешать сыр и яйца, добавить чеснок, выдавленный через пресс, 1-2 ст.л. майонеза (при желании немного досолить).

Собираем закуску: руками, смоченными в воде, берем немного начинки, придаем форму и выкладываем на кружочек огурца и украшаем половинкой помидора черри.