Мандариновый ликер

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Свежевыжатый сок из мандаринов(апельсинов) - 1,5 стакана

Апельсин - 2 шт.

Водка - 150-200 мл.

Сахар - 3/4 стакана(или больше)

Вода - 100 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Из апельсинов аккуратно снять цедру,так,чтобы не зацепить белую часть.Положить цедру в сок и довести до кипения,остудить,добавить водку,накрыть крышкой и поставить в темное,прохладное место на 3-4 дня.Водки,ее можно заменить спиртом,можно добавить и больше,если любите крепкие напитки.

2.Уже настоявшуюся смесь процедить через сито.Из сахара и воды сварить сироп,дать ему покипеть 2-3 мин.Добавить в основную смесь.Все хорошо закупорить и дать настаиваться в темном месте минимум 1 месяц.

Приятного аппетита!

https://zen.yandex.ru/media/id/594179b43c50f76dce528ec2/-man...