Курица в своём соку (экспресс-способ)
Сколько способов приготовления курицы существует — не счесть. Этот я бы отнесла к дежурным. Готовится она всего 20 минут, да и посуды пачкает минимум. Если необходимо увеличить количество курицы, то пропорционально добавляйте время и чаще перемешивайте.
Необходимо:
(в этом рецепте вес курицы связан со временем приготовления)
- Курица — 500-600 г
- Лук — 1 шт (по желанию)
- Специи — по вкусу (у меня тимьян, сухой чеснок и паприка для цвета)
- Соль — по вкусу
Приготовление:
Курицу помыть и порезать на части.
Мне больше нравятся части, с которых легче удалить шкурку. Всё-таки без обжаривания кожица не такая аппетитная, я её снимаю после приготовления.
А вот вкус самого мяса просто отличный.
Сегодня у меня 3 бёдрышка без хребта. Складываем их в посуду для СВЧ. Масло не добавляем.
Я разрезала каждое ещё на две части.
Посыпать курицу специями и посолить. Перемешать. Добавить нарезанную луковицу.
Поставить в микроволновку с закрытой крышкой на 10 минут при мощности 600 W.
Перемешать куски, перевернуть их и полить выделившимся соком.
Поставить в микроволновку на 10 мин при мощности 400 W.
Уменьшить мощность важно, чтобы курица не пересохла. Очень мало что готовится на полной мощности.
Подать с любым подходящим гарниром.
Эта курица отлично подойдёт для белковой диеты, так как готовится без масла, а выделившийся сок и жир можно слить. И не нужно много времени, чтобы её приготовить.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии