Аджика грузинская

Это самая универсальная аджика, и к тому же простой и очень вкусный рецепт!

Её можно добавить в суп, из нее выходит прекрасный соус. Она хороша, как маринад для шашлыка. Мясо, запечённое с этой аджикой, получается бесподобно вкусным!

Обязательно приготовьте такую аджику! Порадуйте себя и своих близких.

Ингредиенты:

Перец красный острый 125г

Перец красный копченый 25г

Чеснок 130г

Соль 135г

Куркума 10г

Кориандр 30г

Уцхо-сунели 50г

Приготовление:

Залить кипятком красный перец

Очистить чеснок

Прогреть перец в микроволновке в течении 4мин.

Смешать чеснок и остальные ингредиенты

Добавить перец

Перебить миксером

Расфасовать по баночкам

Приятного аппетита!