Вкусный ужин для всей семьи! Запеканка из курицы и гречки с сырной корочкой

Очень вкусная и полезная запеканка из курицы и гречки!!!Идеально подходит к завтраку,обеду или ужину для всей семьи! Гречка пропитанная соком курицы с сырной корочкой это безусловно вкусно! Порадуйте свою семью. 

Ингредиенты:

1 .Куриное филе -800 г

2.Крупа гречневая -2 ст

3.Сыр -150 г

4.Сметана -200 г

5.Лук -1 шт

6.Чеснок -4 зубчика

7.Хмели -сунели 2ч.л

8.Масло растительное -1 ст.л

9.Соль по вкусу

Способ приготовления:

1.Трем на крупной тёрке сыр.

2.Нарезаем мелко лук и чеснок.

3.Курицу нарезаем не большим кусочкам,добавляем к курице сметану,хмели -сунели ,солим по вкусу и всё перемешиваем.

4.В отдельной миске соединяем 3 стакана горячей воды и соль по вкусу,перемешиваем.

5.Формируем запеканку : - форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем тщательно промытую крупу,сверху посыпаем луком и чесноком.Следующий слой курица в сметане,заливаем горячей солёной водой.

6.Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.

7.Спустя 30 минут посыпаем запеканку тёртым сыром и отправляем ещё на 30 минут до образования золотистой корочки.

Наша запеканка готова! Приятного аппетита!

 

Источник ➝

Вкуснейший слоёный салат с куриной печенью/салат "Печёнкин"

Всем привет! Предлагаю приготовить нежный и очень вкусный слоёный салат с куриной печенью.Этот салат не оставит равнодушными Вас и ваших гостей.Подходит ,как к праздничному столу,так и к повседневному.

Ингредиенты:

1.Куриная печень -400 г

2.Яйца варёные -4 шт

3.Огурцы соленые -4 шт(250 г)

4.Морковь отварная -2 шт (300 г)

5.Лук -1 шт

6.Сметана -200 г

7.Растительное масло для жарки

8.Соль по вкусу

9.Лавровый лист -1 шт

Способ приготовления:

1.Печень отварим в подсоленной воде с лавровым листом.

Варим минут 20.Даем остыть.

2.Лук мелко режем и жарим на растительном масле до золотистого цвета.

3.Белки отделим от желтков.

4.По отдельности трём на крупной тёрке - куриную печень, морковь,белки.

5.Огурцы нарезаем мелкими кубиками.

6.Желтки трём на мелкой тёрке.

Формируем салат (я буду использовать кольцо от разъемной формы для выпечки), можно выкладывать слоями на блюде с высокими бортиками.

1-й слой печень +промазать сметаной

2-й слой жареный лук

3-й слой огурцы

4-й слой морковь+промазать сметаной + слегка посолить

5-й слой белки + промазать сметаной + слегка посолить

6-й слой посыпать желтком

Приятного аппетита и отличного настроения!

Картина дня

))}
Loading...
наверх