Чтобы приготовить настоящий и вкусный шашлык, нужно сначала выбрать подходящее мясо для этого блюда. Какое мясо нужно купить? Кто-то обожает только баранину, другие – свинину, а третьи могут кушать любое мясо. Для отличного шашлыка подойдет свинина, не слишком жирная, а главное – свежая и не