Баклажаны с орехами, свекла с орехами, пхали из шпината и свекольной ботвы.
Баклажаны с орехами - одна из вкуснейших закусок в грузинской кухне. Без этого блюда не обходится ни один праздничный стол.
Ингредиенты:
Баклажаны — 3-4 штуки
Грецкие орехи — 150 граммов
Чеснок — 5 зубков
Лук - 1 головка (по желанию. Я не добавляю)
Сунели — кинза, шафран, уцхо сунели
...Далее