Колба, медвежий, или дикий лук – известное пряное растение, появление которого весной многие ждут с нетерпением. Научное название этой острой зелени – черемша, а по вкусу она больше напоминает чеснок, нежели лук. Мало кто знает, но кроме потребления в пищу в свежем виде и разнообразных блюдах

Как только весной начинают пробиваться первые зеленые листочки и травы, черемша становится первым растением, которое может побаловать нас своим прекрасным вкусом и ароматом. Черемша – удивительное растение, внешне напоминает листья ландышей, а вот по вкусовым качествам и аромату очень сильно