ДОМАШНИЙ ОЧАГ

Аджика с абхазского переводится, как перечная (перченая) соль. Т.е. настоящая аджика - это острый красный перец с солью и чесноком. Допустимо немного сунели и чуть-чуть уксуса.А все эти рецепты так называемой "аджики", да еще, как часто пишут, "настоящей" - это рецепты вкусных (не спорю!) подлив,

Есть много разных рецептов лечо, а я готовлю так: Ингредиенты: Красный болгарский перец - 6 кг Томат-паста - 1 банка 800 гр. Вместо пасты можно брать протертые помидоры, но с пастой получается вкуснее. Вода - 1,5 л Растительное масло - сколько понадобится для обжарки (у меня расходуется примерно

Зимой взрослые и дети больше времени проводят дома, поэтому появляется больше возможностей для того, чтобы заняться творчеством. Попробуйте вместе с ребенком передать всю красоту зимней природы при помощи несложных техник, описанных в этой статье.1. Зимние рисунки. "Объемная снежная краска"Если

Нашла в своих записях два рецепта засолки виноградных листьев. Даю оба, на выбор. Листья для засолки надо собирать не позднее конца мая, пока они не огрубели, и срывать с края лозы, не дальше четвертого-пятого листа. Выбирайте листики среднего размера и не очень резные, лучше такие, как на фото.  

Этот способ консервирования я придумала из-за постоянной нехватки времени, ну, и лени моей пресловутой, , которая и толкает меня на всякие "изобретательства ))). Количества продуктов не указываю. Каждый или каждая может делать, сколько хочет!!! Итак, приступаем. Помидоры вымыть, дать стечь воде.