Настоящая аджика (без варки)
Аджика с абхазского переводится, как перечная (перченая) соль. Т.е. настоящая аджика - это острый красный перец с солью и чесноком. Допустимо немного сунели и чуть-чуть уксуса.А все эти рецепты так называемой "аджики", да еще, как часто пишут, "настоящей" - это рецепты вкусных (не спорю!) подлив,
...Далее
Свежие комментарии