На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

ДОМАШНИЙ ОЧАГ

33 145 подписчиков

Свежие комментарии

  • Leo
    Спирт тоже не мочегонный.Какие напитки явл...
  • марина боловинцева
    Все равно все не запомнишь,на следующий день ничего и не вспомнишьВЕК ЖИВИ, ВЕК УЧИ...
  • Виктория Иванова
    Нет, нет и нет! Всю планету саср..... этой пленкой. Можно обойтись без неё прекрасно.11 скрытых возмож...

Мясное "полено"

Мясное "полено"

 
 
 
Второе название: 

Мясной рулет с яйцом и грибами под сыром

Мясное "полено"
 
 
 

О рецепте мясного рулета с яйцом и грибами

Им я тоже вчера удивляла своих гостей! Эффект был превосходным! Любителям мяса настоятельно рекомендую! 

Ингредиенты:

фарш свиной 1 кг
специи для фарша по вкусу
яйца сырые 2 шт
рис 3 ст. л.
грибы белые 400 г
у меня свежемороженные
луковица 1 шт
яйца вареные 2 шт
майонез 2 ст. л.
в фарш
сыр 200 г
зелень по вкусу
у меня укроп и петрушка
масло сливочное 30 г
соль по вкусу
 

 

 
 

Приготовление мясного рулета с яйцом и грибами

  • Шаг 1
    Приготовление мясного рулета с яйцом и грибами: шаг 1
    1Готовим начинку для рулета:
    Отвариваем рис до готовности
  • Шаг 2
    Приготовление мясного рулета с яйцом и грибами: шаг 2
    2Грибы обжариваем с луком до готовности
  • Шаг 3
    Приготовление мясного рулета с яйцом и грибами: шаг 3
    3Яйца трем на крупной терке
  • Шаг 4
    Приготовление мясного рулета с яйцом и грибами: шаг 4
    4Сыр трем на средней терке,половину кладем в начинку, половину откладываем
  • Шаг 5
    Приготовление мясного рулета с яйцом и грибами: шаг 5
    5Смешиваем все продукты, добавив зелень
  • Шаг 6
    Приготовление мясного рулета с яйцом и грибами: шаг 6
    6Ф фарш добавляем сырые яйца, майонез, специи,соль и хорошенько вымешиваем
  • Шаг 7
    Приготовление мясного рулета с яйцом и грибами: шаг 7
    7Выкладываем фарш на пищевую пленку прямоугольником
  • Шаг 8
    Приготовление мясного рулета с яйцом и грибами: шаг 8
    8На середину фарша кладем начинку
  • Шаг 9
    Приготовление мясного рулета с яйцом и грибами: шаг 9
    9На начинку кладем кусочки сливочного масла
  • Шаг 10
    Приготовление мясного рулета с яйцом и грибами: шаг 10
    10С помощью пленки аккуратно приподнимаем края и формируем рулет, аккуратно защипываем шов
  • Шаг 11
    Приготовление мясного рулета с яйцом и грибами: шаг 11
    11Перекладываем рулет на фольгу
  • Шаг 12
    Приготовление мясного рулета с яйцом и грибами: шаг 12
    12Заворачиваем рулет, перекладываем его на противень и запекаем примерно 50 минут
  • Шаг 13
    Приготовление мясного рулета с яйцом и грибами: шаг 13
    13Затем достаем его и посыпаем второй частью сыра.Отправляем в духовку еще минут на 10.
  • Шаг 14
    Приготовление мясного рулета с яйцом и грибами: шаг 14
    14Подаем к столу с любым гарниром! приятного!

Картина дня

наверх